Cara Menanam Vanili yang Benar Supaya Cepat Berbuah

Seperti kita tahu bahwa harga tanaman vanili sangat mahal selain itu mempunyai buah yg harum dan wangi, maka dari itu tidak ada salahnya kita mencoba mempelajari cara menanam vanili yang benar di rumah atau kebun supaya cepat berbuah.

Vanili planifofela merupakan nama latin atau nama ilmiah dari tanaman vanili bean. 

Vanili merupakan tanaman yang menghasilkan bubuk vanili atau vanilla yang beraroma harum dan biasa digunakan sebagai bahan pembuatan kue. Juga sering dijadikan sebagi esensial oil. 

Bentuk dari tumbuhan ini adalah seperti kacang polong yang mengandung mineral, serat, vitamin A, B, dn E. Tanaman ini juga mempunyai antioksidan yang tinggi bermanfaat sebagai anti kanker. 

Dalam beberapa tahun belakangan ini , budidaya vanili di Indonesia mengalami fluktuasi yang cukup sering terjadi. 

Berdasarkan data UN Comtrade, nilai ekspor vanili mencapai US$ 90,58 juta pada 2017, dan naik rata rata US$ 26 juta dari tahun sebelumnya. 

Namun sayangnya volume produksi vanili di Indonesia justru mengalami penurunan sehingga dapat disimpulkan bahwa terjadi kenaikan nominal harga vanili di pasar dunia. 

Vanili saat ini dibudidayakan di hampir 25 provinsi di Indonesia dengan berbagai macam varietas. 

Padahal budidaya vanili modern kini bisa dikembangkan secara generatif dan vegetatif.

Syarat syarat tumbuhnya vanili supaya cepat berbuah

1. Iklim

Iklim yang cocok untuk tanaman ini adalah tropis dan subtropis. Negara Indonesia beruntung karena beriklim tropis sehingga memenuhi syarat tumbuh pohon vanili.

2. Elevasi (ketinggian tempat)

Elevasi optimal antara 400 – 700 m dengan temperatur rata rata 22 – 25 derajat celcius per tahun. Adapun pulau Jawa memiliki elevasi ideal untuk ditanami vanili.

3. Curah hujan 

Tanaman vanili butuh sampai 3 bulan untuk proses pemasakan buah dan meningkatkan kualitasnya. Karenanya, dalam waktu ini pohon vanili harus selalu dijaga supaya tidak kering. 

Setelah itu periode 8 – 10 bulan diperlukan tanaman ini untuk proses pertumbuhan tanaman serta pembentukan buah. 

Rata rata curah hujan yang dibutuhkan antara 2000 – 3000 mm / tahun dengan kelembapan 80%.

4. Jenis tanah

Vanilli sangat cocok jika ditanam di tanah dataran rendah. Tanaman vanili menyukai jenis tanah humus, tanah yang berstruktur baik, irigasi dan drainase yang baik pula. 

Tata kelola tanah sangat penting. Tanah juga harus gembur sehingga mudah ditembus akar. Sebab vanili mempunyai akar yang dangkal sehingga perlu diperhatikan ketersediaan bahan organiknya.

5. Nutrisi tanah

Tanah dengan kandungan Ca( kalsium)yang berasal dari batuan kapur sangat cocok ditanami vanili. Ph harus sekitar 6 -7 , memungkinkan vanili bebas terhadap busuk batang. 

Kecukupan nutrisi tanah seperti kadar natrium, fosfor, kalsium, dan magnesium sebagai nutrisi utama penentu pertumbuhan vanili.

6. Pengolahan tanah

Seperti telah dijelaskan di atas bahwa tanaman vanili memerlukan tanah yang gembur. Diharapkan dilakukan penanaman tanaman panjatan untuk menyelaraskan waktu tanam yang baik bagi vanili.

7. Tanaman panjatan dan pelindung

Vanilli adalah tanaman yang membutuhkan tanaman induk untuk menambatkan sulur nya, mirip dengan tanaman anggrek.

Sebelum pengolahan tanah dalam budidaya tanaman vanili, menanam tanaman panjatan dan pelindung berfungsi untuk kualitas tanah. 

Dimana tanaman pelindung berfungsi sebagai proteksi terhadap penyinaran matahari yang berlebihan. 

Sedangkan tanaman panjatan berfungsi mempermudah pertumbuhan vanili karena sifatnya yang merambat dan membutuhkan media cukup kuat untuk menopang. 

Contoh tanaman panjatan yang dianjurkan adalah : pohon sengon atau pohon lamtoro.

Dapat juga dengan menggunakan pipa paralon yang sudah ditempeli sabut kelapa

8. Intensitas penyinaran

Dalam budidaya tanaman vanili intensitas penyinaran sangat diperlukan terlebih saat proses fotosintesis. 

Yang dapat menentukan proses berkembangnya daun dan batang tanaman juga proses pembentukan buah. 

Intensitas cahaya yang diperlukan sekitar 35 – 55 % memberikan hasil terbaik, tergantung besaran kadar vanili yang diinginkan.

Seperti  dikutip dari agromaret.com harga vanili per kg mencapai 2,5 – 6 juta. Dengan harga yang mahal serta manfaat yang banyak, membuat orang ingin membudidayakan tanaman ini.

Berikut 6 langkah budidaya vanili supaya cepat berbuah :

Bagaimana cara budidaya vanili agar memperoleh buah yang bagus serta berbuah cepat antara lain :

1. Menyiapkan lahan

 Budidaya vanili di lahan sempit memerlukan lahan yang memadai. Tanaman ini juga memerlukan cahaya yang cukup namun tidak terlalu panas. 

Tanaman akan tumbuh baik pada suhu 18 – 23 derajat celcius. Jenis tanah yang cocok adalah gembur dan lembab. 

Untuk pemupukan dilakuan dengan pupuk organik supaya tidak mengubah tekstur tanah dan tidak merusak lingkungan. 

Agar lebih baik bila tanaman vanili diberi tanaman naungan pohon yang tinggi agar tidak terlalu panas.

2. Menyiapkan bibit

Bibit atau benih tanaman vanili bisa dibeli langsung dari toko pertanian atau menanam sendiri dari biji. Tetapi menanam vanili dari biji lebih susah dan memakan waktu yang panjang dan lebih lama. 

Perhatikan langkah langkah menyiapkan bibit vanili :

• Bibit (stek)vanili dibersihkan menggunakan tisu

• Kemudian rendam dalam air selama 10 – 15 menit

• Lalu lap dengan tisu kering

• Kemudian rendam kembali stek namun hanya ujungnya selama 5 – 7 hari

• Tanda tanda stek berhasil jika terdapat daun daun tunas di bagian bawah stek yang direndam

• Media tanam yang digunakan sebaiknya polybag atau wadah dengan ukuran luas.

3. Tehnik penanaman

Cara budidaya vanili di lahan sempit :

Untuk penanaman vanili pada lahan sempit cukup gunakan media tanam polybag, dengan teknik tabulampot atau bisa juga dengan teknik hidroponik.

Cara budidaya vanili di pekarangan :

pastikan lahan sesuai dengan kondisi yang dibutuhkan oleh tanaman vanili, sebelum penanaman sebaiknya dipupuk terlebih dahulu. 

Untuk memastikan aerasi yang baik diperlukan guludan supaya air mengalir dengan baik. 

Buat lubang tanam di guludan dan tanam vanili pada polybag kemudian tancapkan tiap penyangga di dekat tanaman vanili.

4. Cara tanam vanili dalam polybag

Pertama siapkan pot yang berukurqan besar karena vanili dapat tumbuh mencapai 4m. 

Tanah yang digunakan untuk menanam dicampur dengan pupuk kandang dan sekam dengan perbandingan 2 : 1 : 1 lalu tanam stek pada pot dan beri tiang penyangga.

5. Perawatan

Bagaimana cara merawat tanaman vanili yang benar?? Perawatan tanaman vanili adalah dengan menyirami sesuai dengan kondisi tanah. 

Selalu usahakan agar tanah tidak terlalu kering atau terlalu basah. Perawatannya cukup mudah asal kita mengetahui syarat syarat di atas.

Tanaman ini tidak tahan kekeringan sehingga perlu dibuat mulsa atau diberi bahan organik, sebaliknya vanili tidak tahan terhadap genangan air sehingga perlu dibuat parit parit supaya air mengalir dengan baik.

Pemangkasan tanaman vanili

Ada 3 jenis pemangkasan tanaman vanili :

a. Pemangkasan bentuk

Dilakukan dengan cara memotong 15 cm pada bagian ujung tanaman vanili yang dilengkungkan dan menyisakan 3 cabang terbaik yang dipelihara.

b. Pemangkasan produksi

Saat berumur 24 – 36 bulan vanili biasanya sudah mulai berbunga tapi harus dirangsang dengan pemangkasan. Yang dilakukan dengan memotong  2 – 3 pucuk tanaman sekitar 2 bulan sebelum masa berbunga.

c. Pemangkasan peremajaan

Teknik pemangkasan ini dilakukan setelah panen untuk merangsang tunas tunas baru.

Tanaman vanili organik diberi pupuk 5 – 10 kg/pohon di awal musim penghujan. Untuk pupuk daun diberi 1 – 2 minggu sekali dengan dosis  8 – 10g/ liter. 

Pemupukan melalui tanah dilakukan di awal dan akhir musim hujan. Dosis untuk tanaman yang berumur di bawah 2 tahun adalah 20 – 40 g urea, 35 – 70 g TSP, dan 40 – 80 KCL per tahun. 

Untuk tanaman di atas 2 tahun dosisnya 40 – 80 g urea, 70 – 140 g TSP, 80 – 160 g KCL pertahun

6. Waktu panen 

Tidak hanya cara menanam vanili saja yang perlu diperhatikan, namun hal lain yang perlu diperhatikan adalah. Kapan saat yang tepat untuk memanen vanili?? vanili dapat dipanen saat berumur 2 -3 tahun.

Biasanya panen dilakukan selama setahun sekali dengan masa panen 2 – 3 bulan penuh.

Tanda buah vanili yang sia panen adalah berwarna hijau dengan pucuk berwarna kuning

Saat ini sudah banyak video tutorial di youtube atau file pdf disertai gambar yang membahas budidaya vanili yang dapat anda jadikan referensi belajar budidaya tanaman vanilli untuk pemula.

Berbagi :